[Roma] Hack the Growth – laboratorio di decrescita pratica ad Hackmeeting 2010

Hack the Growth – laboratorio di decrescita pratica ad Hackmeeting 2010

Dopo dieci anni Hackmeeting e' di nuovo a Roma. Tre giorni per analizzare assieme le tecnologie che utilizziamo quotidianamente, come cambiano e che stravolgimenti inducono sulle nostre vite reali e virtuali e quale ruolo possiamo rivestire nell'indirizzare questo cambiamento per liberarlo dal controllo di chi vuole monopolizzare lo sviluppo.
Contro il mito della crescita, che viene ancora posto come l'unica soluzione alla crisi, proponiamo un laboratorio pratico di decrescita, metodi di resistenza e coltivazione di evoluzione.

VENERDÌ 2 LUGLIO
dalle 19.00

# DIY erboristico - part 1
Autoproduzione di rimedi officinali e detergenti

# Orti in città
Pratiche di alimentazione dal basso: l'orto. Una carrellata sui metodi più interessanti di coltivazione. La storia degli orti nelle città: dall'economia di guerra, all'economia della crisi

# Dall'orto "fisico" alla mappatura in rete
Strumenti open per una  mappatura autogestita

# Oltrecittà in rete
Cartografia dal basso, mappatura co-evolutiva e partecipata dell'oltrecittà roma

A seguire

Proiezione di "Food Inc .: Sai davero cosa mangi?" (R.Kenner 2009, 95 min)
Non guarderai più al cibo allo stesso modo. Quanto sappiamo realmente del cibo che arriva sulla nostra tavola?


SABATO 3 LUGLIO
09,00 - 10,00

# Profumo di Pane - part1
Laboratorio di panificazione domestica e collettiva: lievito madre, farine, impastamenti,
 lievitazione, maturazione

dalle 16.00

# DIY erboristico - part 2
Rudimenti e autoproduzioni per un pronto soccorso casalingo

ore 18:00
Invito per inventare ed organizzare insieme:

# CONDIVIDI ABILITA' / SKILL SHARE
Una due giorni di laboratori pratici orizzontali per scambio di abilità e conoscenze che si terrà a fine settembre/inizio ottobre al La Torre.

Obiettivi e Caratteristiche:
- condividere abilita' pratiche per vivere vite piu' felici, creative e sostenibili
- promuovere l'apprendimento partecipativo: siamo tutt* studenti, siamo tutt* insegnanti
- promuovere apprendimento non gerarchico, fuori dalle logiche di mercato
- DIY/DOY (Do It Yourself / Do It Ourselves)
- laboratori gratuiti ed aperti
- rigettare sistemi e pratiche oppressive come razzismo, classismo, sessismo, fascismo e proporre alternative all'interno del festival ad e.s.incoraggiare laboratori pratici su questi temi (pratiche di resistenza etc) e la partecipazione attiva di 'insegnanti' e 'studenti' di diverse
appartenenze etniche, preferenze sessuali, identita' di genere.

ore 22,00 -23,00

# Profumo di Pane - part2
Laboratorio di panificazione domestica e collettiva: puntata, impasto finale,  appretto,
 cottura, conservazione


DOMENICA 4 LUGLIO
10.30 - 12.00

# Laboratorio "Saperi e Sapori - Le mani in pasta!"... facciamo la pasta in casa
Laboratorio di pasta fresca