Post Tagged with: "Cucine"

2014_11_11_lavoratore_cucine

La mia domenica è un lunedì. Lettera per un lavoratore delle cucine

Daniele è un ragazzo giovane, ha ancora 22 anni, 23 il prossimo dicembre. Ha lasciato la scuola a 18 anni, per cominciare una vita di lavoro tra hotel, ristoranti, sia in Italia, sia all’estero. Dopo aver lavorato per tanto tempo, aver fatto la “gavetta” ed imparato il mestiere, tra sudore, fornelli, e scottature, è tornato nella sua Firenze, la città [...]

Read more ›

Facebook

YouTube