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Industria alimentare, ecco chi sono i padroni del cibo

Pubblichiamo questo articolo di Repubblica che, pur con qualche ondeggiamento, non può non ammettere l’ovvio: il “libero mercato”, con la circolazione di capitali, genera monopoli e oligopoli. Sono dieci i signori che controllano da soli più del 70 per cento dei piatti del pianeta. Queste multinazionali gestiscono 500 marchi che entrano nelle nostre case quotidianamente. Così pasta, biscotti e caffè [...]

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